地域活動支援センター　センターだより６月号を掲載しました。

 

桜の花も散り、深緑のまぶしい季節となりました。

季節の移り変わりを感じることが出来ますね～

急に気温が高くなり、暑さを感じる時もあります。

健康管理に気をつけてお過ごしください。

 

さて、とらいあんぐる６月は、

６日（金）　～　『わくわく交流』　今年は男鹿ですよ～👹

（定員１５名です）

１３日（金）　～　手芸　　『ランチョンマット』を作りましょう♪

２５日（水）　～　木工アート　『流木のフレーム』を作りましょう(^^)/

 

他にも、たくさんの講座があります。

皆さんのご参加、お待ちしております‼

 

 

 

今回、ご紹介するのは『料理教室』です♪

リクエストがあった『卵焼き』『鶏唐揚げ』の美味しい作り方を教わりました。

卵の黄身と白身をしっかり混ぜる方法や調味料の入れ方、

焼き上がりをふっくらさせるために、卵焼きには水を入れる等

ポイントを教わりました。

焼き上がったら、形を整えるためにアルミホイルに包んで冷蔵庫で冷やしました。

ひと手間が大事なのですね～(^^;)

 

 

唐揚げは、下味をつける時に調味料が浸らないように、しっかりと揉み込むこと、

片栗粉は、お肉５００ｇに対して７０ｇが適量、

鍋に油をたっぷり入れて、油に入れたら触らないようにする等

分かりやすく教えてくださいました。

 

 

出来たてを試食しました～

ふわふわの卵焼きに、からっと揚がった唐揚げ♪

「とっても美味しいね」と、じっくり味わっていました。

 

 

次回は９月で、『プリン』の予定です。

フライパンを使って、とっても簡単に出来るそうですよ～

皆さんのご参加、お待ちしております‼